A ricottás fasírt egy ízletes, az olasz konyhára jellemző étel. Darált húsból, ricottából, reszelt sajtból és tojásból készül, krémes és csábító ízű. A ricotta puha állagot és finom ízt kölcsönöz a fasírtnak. Sütőben sütik, és melegen tálalják, ideális zöldségköretekkel vagy sült burgonyával.
Készítsünk darált húst sóval, borssal, tojással, ricottával és reszelt sajttal ízesítve
Terítsük ki ezt a masszát egy alufólia lapra, töltsük meg omlettel, és tekerjük fel; főzzük körülbelül egy órán át a levesben
Szeleteljük fel, és díszítsük főtt zöldségekkel, amelyeket vajjal és tejszínnel serpenyőben megpirítottunk
Fasírt forma
Serpenyő
Tál
Kanál
Italia
