A ricottás ravioli fehér szarvasgombával egy kifinomult és ínycsiklandó első fogás, tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy ünnepi alkalomhoz. A ricottából készült puha és krémes tölteléket gazdagítja a fehér szarvasgomba intenzív és aromás íze. A vaj és reszelt sajt alapú mártás kiegészíti az ételt, kiegyensúlyozott és ellenállhatatlan ízt kölcsönözve.
Készítsétek el a tésztát a megadott hozzávalókból
Nyújtsatok belőle két vékony tésztalapot
Egy tálban keverjétek össze a ricottát, az olvasztott vajat, a reszelt sajtot, a tojást, a sót és a borsot; készítsétek el a raviolit a klasszikus módon
Egy lábasban olvasszátok fel a vajat, adjátok hozzá az előzőleg sós vízben megfőzött és leszűrt raviolit, pároljátok őket, majd vegyétek le a tűzről, és keverjétek hozzá a maradék vajat és a reszelt sajtot
Helyezzétek a raviolit a tálalótálra, díszítsétek szarvasgombaszeletekkel és tálaljátok
Nyújtófa
Tésztavágó
Tésztafőző edény
Italy
| Energia (kcal) | 309,25 |
| Szénhidrátok (g) | 25,07 |
| amelyből cukrok (g) | 1,94 |
| Zsír (g) | 19,36 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 11,55 |
| Fehérje (g) | 9,65 |
| Rostok (g) | 0,97 |
| Akció | 0,2 |
