A tejberizs az olasz hagyomány klasszikus desszertje. Egy egyszerű és finom édesség, amely néhány alapanyagból készül: tej, rizs, vaj és só. Ennek a desszertnek ősi eredete van, és nagyon sokoldalú, mivel melegen vagy hidegen egyaránt tálalható, így bármilyen alkalomra megfelel. Krémes állaga és finom íze igazi élvezet a szájnak.
Forraljuk fel a tejet; adjuk hozzá a vajat és hagyjuk megolvadni, majd adjuk hozzá a rizst, és gyakori keverés mellett főzzük, amíg jól megfő, de krémes marad.
Tálaljuk melegen, de ne forrón.
Italy
| Energia (kcal) | 160,38 |
| Szénhidrátok (g) | 11,49 |
| amelyből cukrok (g) | 6,36 |
| Zsír (g) | 10,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,88 |
| Fehérje (g) | 6,71 |
| Rostok (g) | 0,07 |
| Akció | 0,22 |
