A Riso Terra E Mare egy ízletes első fogás, amely a tenger és a szárazföld ízeit egyesíti. A rizses alapot érett paradicsommal, kisebb tintahalakkal, garnélarákkal, serpenyőben pirított csiperkegombával és hagymával gazdagítják, míg a frissességet citromlé és aprított rukkola adja. Ez az étel tökéletes egy különleges vacsorához vagy vendégek meglepésére egy ízbombával.
Főzd meg a kisebb tintahalakat kevés, zellerrel, hagymával és borssal ízesített vízben.
Majdnem készre főzéskor add hozzá a garnélarákot.
Vágd csíkokra a tintahalakat, tedd vissza a főzőlébe; add hozzá a feldarabolt paradicsomot, a gombát, az olívaolajat és a citromlevet.
Hagyd pácolódni 2-3 órán át.
Gőzöld meg a rizst, majd keverd össze a szósszal és az aprított rukkolával.
Serpenyő
Tál
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 71,96 |
| Szénhidrátok (g) | 5,53 |
| amelyből cukrok (g) | 1,42 |
| Zsír (g) | 3,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,56 |
| Fehérje (g) | 5,5 |
| Rostok (g) | 0,84 |
| Akció | 0,07 |
