Rizs - Tejben Főzve

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

   Számítsunk 50 cl tejet minden 100 g rizsre

2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

   Vegyük figyelembe, hogy a rizs kevesebb tejet szív fel, ha előtte 2-3 percig enyhén sós vízben előfőzzük

3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

   További elkészítési módok - Ha krokett vagy puding szegélyéhez használjuk, kövessük az alábbi arányokat: tegyünk 150 g rizst egy liter tejbe, adjunk hozzá 30 g vajat és egy csipet sót

4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

   Az első 10 percben lángon főzzük, majd folytassuk a sütést mérsékelten meleg sütőben körülbelül 20 percig, keverés nélkül

5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

   Amikor a rizs megfőtt, keverjünk hozzá két enyhén felvert egész tojást egy csipet sóval

6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

   De még enélkül is a tejben főtt rizs finom és lágy ízű

7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

   Az édes rizs receptjéhez az eljárás ugyanaz, azzal a figyelmeztetéssel, hogy a főzés végén adjunk hozzá 75 g kristálycukrot egy csipet vaníliával keverve

Javaslatok

• Fazék

Általános információk

Elemzés