Tuduu
Rizsgombócok Levesben

Rizsgombócok Levesben

@tuduu

A rizsgombócok levesben egy finom és ízletes étel, amely egyesíti a rizsgombócok puhaságát a leves gazdagságával. Tökéletes egy könnyű, de ízletes vacsorához!

Nehézség: Medium
Főzés: 40 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rizs100G
  • Tej2Pohár
  • Reszelt sajt100G
  • Vaj10G
  • Tojás1
  • Lisztízlés szerint
  • Olívaolajízlés szerint
  • ízlés szerint
  • Levesízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Készítsen elő egy liter levest a tűzön, és tartsa melegen

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Tegyen egy edénybe két pohár tejet és egy pohár vizet, majd sózza meg

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Öntse bele a rizst, és főzze, amíg az összes folyadékot fel nem szívja

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Amikor megfőtt, vegye le a tűzről, és keverje hozzá a vajat, az egész tojást és a reszelt sajtot

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Hagyja kihűlni, majd amikor a keverék kihűlt, formáljon belőle golyókat, és forgassa meg lisztben

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Tegyen egy edénybe olajat, amikor forró, tegye bele a golyókat, és süsse meg; vegye ki a golyókat az olajból, és helyezze mély tálakba

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Öntse a forró levest a gnocchettikre, és tálalja

Javaslatok

  • Edény

  • Tál

  • Serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A rizsgombócokat levesben hűtőszekrényben, átlátszó fóliával lefedve tárolja, legfeljebb 2 napig.

További információk

A rizsgombócok levesben egy tipikus specialitás Lombardia régiójából, különösen Mantova városából.

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)184,21
Szénhidrátok (g)8,73
amelyből cukrok (g)5,23
Zsír (g)12,02
amelyből telített zsírsavak (g)6,95
Fehérje (g)10,83
Rostok (g)0,05
Akció0,41
  • Fehérjék
    10,83g·34%
  • Szénhidrátok
    8,73g·28%
  • Zsírok
    12,02g·38%
  • Rostok
    0,05g·0%