A rizs gnocchok levesben egy finom és ízletes étel, amely a rizs gnocchok puhaságát ötvözi a leves gazdagságával. Tökéletes egy könnyű, de ízletes vacsorához!
Készítsen el egy liter levest tűzhelyen és tartsa melegen
Tegyen egy serpenyőbe két pohár tejet és egy pohár vizet, és sózza meg
Öntse bele a rizst és főzze, amíg az összes folyadékot felszívja
Miután megfőtt, vegye le a tűzről, és adja hozzá a vajat, a teljes tojást és a reszelt sajtot
Hagyja kihűlni, amikor a keverék kihűlt, formáljon belőle golyókat és hempergesse meg a lisztben
Helyezzen egy serpenyőbe olajat, amikor forró, öntse bele a golyókat, és süsse meg őket; vegye ki a golyókat az olajból és helyezze egy mély tálra
Öntse a forró levest a gnocchókra és szolgálja fel
Lábas
Tál
Serpenyő
Tartsa a rizs gnocchokat levesben a hűtőszekrényben, fóliával letakarva, legfeljebb 2 napig.
A rizs gnocchok levesben a Lombardia régió tipikus specialitása, különösen Mantova városából.
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 184,21 |
| Szénhidrátok (g) | 8,73 |
| amelyből cukrok (g) | 5,23 |
| Zsír (g) | 12,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,95 |
| Fehérje (g) | 10,83 |
| Rostok (g) | 0,05 |
| Akció | 0,41 |
