A rizspuding egy hagyományos olasz desszert, amely rizsből, tejből, vajból, cukorból és szultán mazsolából készül. Ez az ellenállhatatlan desszert krémes állagú, és finom vaníliaillattal rendelkezik. Tökéletesen fogyasztható melegen és hidegen egyaránt, kiváló befejezése egy étkezésnek édes és kifinomult módon.
Főzzük meg a rizst a tejben
A főzés felénél adjuk hozzá a cukrot, a langyos vízben megáztatott szultán mazsolát, a feldarabolt kandírozott cedrát, a vajat és egy csipet sót
Keverjük a langyos rizshez a tojásokat, a brandyt és a vanillint
Öntsük az elegyet egy kivajazott és zsemlemorzsával megszórt formába
Tegyük az előmelegített sütőbe 180 °C-ra és süssük 30 percig
Lábas
Pudingforma
Italy
| Energia (kcal) | 190,31 |
| Szénhidrátok (g) | 18,14 |
| amelyből cukrok (g) | 15,99 |
| Zsír (g) | 9,48 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,01 |
| Fehérje (g) | 7,15 |
| Rostok (g) | 0,27 |
| Akció | 0,12 |
