Rizstorta

Name: Rizstorta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Cl Tej; 90 G Rizs; 100 G Mandula; 4 Tojás; 200 G Cukor; 1 Citrom (reszelt héja)

@tuduu

Kategória: Desszertek

A Rizstorta egy hagyományos olasz desszert, különösen népszerű Lombardia régiójában. Eredete a középkorig nyúlik vissza, és egy egyszerű, de ízletes ételt képvisel. Ez a desszert krémes és ízletes állagú, köszönhetően a rizs, a tej és a mandula használatának. Tökéletes reggelire vagy desszertként egy étkezés után. Próbáld ki, és el leszel ragadtatva!

Nehézség: Medium

Főzési idő: 40 percFőzés: 40 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Tej100Cl
Rizs90G
Mandula100G
Tojás4
Cukor200G
Citrom (reszelt héja)1

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Forraljuk fel a tejet, adjuk hozzá a rizst és a citromhéjat
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Főzzük, folyamatosan kevergetve, amíg a tej teljesen el nem fogy, adjuk hozzá a hámozott és aprított mandulát, az egész tojásokat, 120 g cukrot, majd vegyük le a tűzről
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Karamellizáljuk a maradék cukrot egy tepsiben, öntsük rá a rizst, simítsuk el, és tegyük 180 fokos sütőbe 25 percre
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Hidegen, rombusz alakúra vágva fogyasztjuk

Javaslatok

Tésztalap tortákhoz
Tortaforma
Elektromos habverő

Általános információk

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	203,77
Szénhidrátok (g)	20
amelyből cukrok (g)	18,64
Zsír (g)	10,44
amelyből telített zsírsavak (g)	4,13
Fehérje (g)	8,31
Rostok (g)	0,88
Akció	0,13

Fehérjék
8,31g·21%
Szénhidrátok
20g·50%
Zsírok
10,44g·26%
Rostok
0,88g·2%