A roast-beef az angolszász konyha jellegzetes étele, amely megfelelően sült borjúhúsból készül. Az aranybarna és ropogós külső héj tökéletesen harmonizál a belső puha és szaftos hússal. Vékony szeletekre vágva, mártással vagy tetszés szerinti köretekkel tálalva, a roast-beef mindenki ízlését elnyeri.
Vegyünk egy kicsit magasabb falú edényt, tegyünk bele hidegen egy kevés olívaolajat, a húst és a rozmaringot
Főzzük magas lángon 5 percig, folyamatosan forgatva a húst
Majd csökkentsük a lángot, és főzzük 10 percig mindkét oldalon, a főzés felénél sózzuk meg
Tapadásmentes serpenyő
Konyhai hőmérő
Regno Unito
| Energia (kcal) | 366 |
| Szénhidrátok (g) | 46,4 |
| amelyből cukrok (g) | 46,4 |
| Zsír (g) | 15,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,94 |
| Fehérje (g) | 4,9 |
| Rostok (g) | 17,65 |
| Akció | 0,05 |
