Tuduu
Roast-beef

Roast-beef

@tuduu

A roast-beef az angolszász konyha jellegzetes étele, amely megfelelően sült borjúhúsból készül. Az aranybarna és ropogós külső héj tökéletesen harmonizál a belső puha és szaftos hússal. Vékony szeletekre vágva, mártással vagy tetszés szerinti köretekkel tálalva a roast-beef mindenki ízlését elnyeri.

Nehézség: Medium
Főzés: 60 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Regno Unito

Hozzávalók

Adagok száma
  • Borjúhúsízlés szerint
  • Rozmaring2ág
  • Olívaolaj
    Olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml

    1 termék
    Ft 8830,72

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Vegyünk egy kicsit magasabb falú edényt, tegyünk bele hidegen egy kevés olívaolajat, a húst és a rozmaringot

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Főzzük magas lángon 5 percig, folyamatosan forgatva a húst

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Majd csökkentsük a lángot, és főzzük 10 percig mindkét oldalon, a főzés felénél sózzuk meg

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Konyhai hőmérő

Általános információk

Eredet

Regno Unito

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)366
Szénhidrátok (g)46,4
amelyből cukrok (g)46,4
Zsír (g)15,2
amelyből telített zsírsavak (g)3,94
Fehérje (g)4,9
Rostok (g)17,65
Akció0,05
  • Fehérjék
    4,9g·6%
  • Szénhidrátok
    46,4g·55%
  • Zsírok
    15,2g·18%
  • Rostok
    17,65g·21%