A Croccante di Frutta Secca ropogós és ínycsiklandó édesség, tökéletes azoknak, akik szeretik a diófélék intenzív ízeit. Ebben a receptben a mogyoró, a fenyőmag, az édes mandula és a dió nyerscukor-karamellával kerülnek össze, egy ellenállhatatlan fogást alkotva. Az eredmény textúrák keveréke: kívül ropogós, belül puha. Az édességet citromhéjjal illatosítjuk, és vajjal valamint extra szűz olívaolajjal gazdagítjuk, amelyek egyedülálló ízt adnak. Tökéletes energiasnackként vagy desszertként egy étkezés után.
Durvára daráljuk a dióféléket.
Olvaszd fel a cukrot a vajjal és fél citrom levével, kevergetve, amíg karamellizálódik.
Add hozzá a dióféléket, és keverd nagyon alaposan össze az összetevőket.
Öntsd egy olajjal megkent márványlapra, simítsd el a kívánt vastagságra és vágd darabokra.
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Tepsi
Tárold légmentesen záródó edényben, hűvös és száraz helyen
Tálalható uzsonnaként vagy desszertként egy étkezés után
Italy
| Energia (kcal) | 556,55 |
| Szénhidrátok (g) | 44,67 |
| amelyből cukrok (g) | 44,1 |
| Zsír (g) | 37,82 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,58 |
| Fehérje (g) | 10,39 |
| Rostok (g) | 3,56 |
