A rozmaringos kecskecomb burgonyával egy ízletes és szaftos olasz étel. A kecskehús tökéletesen harmonizál a rozmaring aromás illatával, és a burgonya még tartalmasabbá teszi az ételt. Ez egy hagyományos recept a közép-déli régiókból, amelyet ünnepek alkalmával vagy különleges vacsorákra is élvezhetünk.
Bőségesen szórjuk meg a kecskecombot sóval és borssal, szurkáljuk meg itt-ott, és tegyük marinálni előző este egy nagy edénybe olajjal, citromlével és rozmaringgal.
Reggel jól csepegtessük le, szórjuk meg rozmaring levelekkel, adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát.
Helyezzük egy olajjal megkent tepsire, és süssük forró sütőben 40/45 percig, időnként locsolva a marinád levével.
Serpenyő
Sütő
Vágódeszka
Kés
A rozmaringos kecskecomb burgonyával egy tipikus olasz recept, különösen elterjedt a közép-déli régiókban. Ízletes és szaftos étel, tökéletes ünnepek alkalmával vagy különleges vacsorákra. A kecskehús tökéletesen harmonizál a rozmaring aromás ízével, és a burgonya hozzáadása még tartalmasabbá teszi ezt az ételt. Próbáld ki, és hagyd, hogy elvarázsoljanak a hagyomány ízei!
Italia
| Energia (kcal) | 135,64 |
| Szénhidrátok (g) | 4,16 |
| amelyből cukrok (g) | 0,41 |
| Zsír (g) | 7,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,62 |
| Fehérje (g) | 12,81 |
| Rostok (g) | 0,56 |
| Akció | 0,05 |
