
Rozmaringos Kecskehús
@tuduu
A rozmaringos kecskehús egy ízletes, tipikus olasz étel. Ez a recept lassú sütést javasol a kecskecombhoz, burgonyával, citromlével, rozmaringgal és olívaolajjal. A hús finom íze tökéletesen harmonizál az aromás fűszernövényekkel, így egy zamatos és illatos ételt hozva létre.
Nehézség: Hard
Főzési idő: 120 percFőzés: 120 perc
Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc
Ország: Italia
Hozzávalók
Adagok száma
- Kecskecomb
11 - Nagy burgonya
55 - Citrom
22 - Rozmaring
2ág2ág - Olívaolaj
10cl10cl - Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8843,32
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Bőségesen szórjuk meg a kecskecombot sóval és borssal, szurkáljuk meg itt-ott, és tegyük pácolni előző este egy nagy edénybe olajjal, citromlével és rozmaringgal.
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Reggel jól csepegtessük le, szórjuk meg rozmaring levelekkel, adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott burgonyát.
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Helyezzük egy olajjal megkent tepsire, és süssük forró sütőben 40/45 percig, időnként locsolva a páclével.
Javaslatok
Serpenyő
Vágódeszka
Kés
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Életmód
Intoleranciák és allergiák
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it
Energia (kcal) | 135,64 |
Szénhidrátok (g) | 4,16 |
amelyből cukrok (g) | 0,41 |
Zsír (g) | 7,51 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,62 |
Fehérje (g) | 12,81 |
Rostok (g) | 0,56 |
Akció | 0,05 |
- Fehérjék12,81g·51%
- Szénhidrátok4,16g·17%
- Zsírok7,51g·30%
- Rostok0,56g·2%