Tuduu
Rukkola és garnélarákos tészta

Rukkola és garnélarákos tészta

@tuduu

A rukkola és garnélarákos tészta egy egyszerű és ízletes első fogás. A rukkola friss és csípős ízt ad az ételnek, míg a fagyasztott garnélarák tengeri ízt kölcsönöz. A Taleggio sajt krémessége teszi teljessé az egészet. Ez a recept Lombardia régióból származik, de egész Olaszországban elterjedt.

Nehézség: Easy
Főzés: 15 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Rövid tészta300G
  • Rukkola saláta1Csokor
  • Taleggio sajt200G
  • Fagyasztott garnélarák300G

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Amíg a tészta fő, fonnyasszuk meg a rukkolát egy kis olajjal egy serpenyőben

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Olvasszuk fel a garnélarákot forró vízben

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Ezután pirítsuk meg a tésztát a serpenyőben a rukkolával, a garnélarákkal és a kockára vágott Taleggio sajttal

Javaslatok

  • Tésztafőző edény

  • Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)243,44
Szénhidrátok (g)27
amelyből cukrok (g)0,88
Zsír (g)7,95
amelyből telített zsírsavak (g)4,41
Fehérje (g)17,34
Rostok (g)0,66
Akció0,6
  • Fehérjék
    17,34g·33%
  • Szénhidrátok
    27g·51%
  • Zsírok
    7,95g·15%
  • Rostok
    0,66g·1%