A Rustic Bites ízletes előétel, amely az olasz konyha klasszikusa. Fagyasztott leveles tésztából, csirkemájjal, aszalt szilvával és egy fűszernövénykeverékkel készül, ezek a falatok ellenállhatatlanok. A marsala bor hozzáadása édes ízt és mélységet kölcsönöz. Ideális melegen tálalni, tökéletes kezdete egy nagyszerű vacsorának.
Durva vágjuk fel a májat, és kevés vajon pirítsuk meg néhány levél zsályával és majoránnával, majd szórjuk meg két evőkanál liszttel, és keverjük össze
Locsoljunk meg egy kis marsalával és párologtassuk el
Öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk és borsozzuk
Hagyjuk ízesülni körülbelül tíz percig
Közben nyújtsuk ki az olvasztott leveles tésztát, és vágjunk ki belőle tizennyolc négyzetet
Osszuk el a keveréket mindegyik négyzet közepén, egy-egy kimagozott aszalt szilvával együtt
Hajtsuk össze, és formáljunk kis falatokat, ügyelve, hogy jól zárjuk le a széleket a felvert tojássárgájával
Süssük aranybarnára 200 fokon körülbelül húsz percig, és tálaljuk
Tésztanyújtó
Fakanál
Sütőserpenyő
Vágódeszka
Kés
A Rustic Bites-t hűtőben legfeljebb 2 napig tárolja.
A Rustic Bites egy rusztikus, ízletes előétel, amely tökéletes különleges alkalmakra.
Italy
| Energia (kcal) | 302,03 |
| Szénhidrátok (g) | 32,69 |
| amelyből cukrok (g) | 16,46 |
| Zsír (g) | 14,91 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,72 |
| Fehérje (g) | 9,47 |
| Rostok (g) | 3,79 |
| Akció | 0,2 |
