A Sajtos felfújt finom előételek pizza tésztából készülnek, Quartirolo sajttal, apróra vágott petrezselyemmel és tojással töltve. Olívaolajban sütve aranybarnára és ropogósra pirítják. Tökéletesek falatkáként vagy előételként tálalva.
Készítse el a tölteléket: Villával nyomja össze a sajtot, majd adjon hozzá egy felvert tojást, petrezselymet, sót és borsot
Hosszasan keverje egy fakanállal, amíg a keverék homogén nem lesz
Nyújtsa ki a tésztát vékonyra, készítsen belőle körülbelül 10 cm-es négyzeteket, és ossza el rajta a tölteléket
Hajtson fel a tésztát batyu alakúra, kenje meg felvert tojással, és süsse 200 fokon 15 percig
Serpenyő
Tál
Kés
Italy
| Energia (kcal) | 344,8 |
| Szénhidrátok (g) | 48,26 |
| amelyből cukrok (g) | 1,8 |
| Zsír (g) | 10,09 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,03 |
| Fehérje (g) | 17,31 |
| Rostok (g) | 1,82 |
| Akció | 0,49 |
