A sajtos frittata egy egyszerű és ízletes köret, ideális sok étel kísérésére. Tipikus olasz konyhai készítmény, és tálalható melegen vagy hidegen is. A frittatát Fontina sajttal és főtt sonkával dúsítják, amelyek ellenállhatatlan ízt adnak. Ez az étel tökéletes egy gyors ebédhez vagy egy könnyű vacsorához.
Verjétek fel a tojásokat, sózzátok enyhén, majd adjátok hozzá a kockára vágott Fontina sajtot, a csíkokra vágott vagy felaprózott főtt sonkát és egy evőkanál reszelt sajtot.
Süssétek a frittatát vékonyan olajjal kikent serpenyőben, alacsony lángon pirítsátok aranybarnára mindkét oldalát.
A végén puha legyen, belül pedig olvadt, nyúlós sajttal.
Tegyétek át egy tálalótányérra és tálaljátok.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Villa
Italy, Lombardia
| Energia (kcal) | 176,5 |
| Szénhidrátok (g) | 0,07 |
| amelyből cukrok (g) | 0,07 |
| Zsír (g) | 12,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,8 |
| Fehérje (g) | 15,76 |
| Akció | 0,48 |
