A sajtos omlett egy egyszerű és ízletes köret, amely ideális sok étel kísérőjeként. Ez egy tipikus olasz konyhai fogás, amelyet melegen vagy hidegen is lehet tálalni. Az omlettet fontina sajttal és főtt sonkával gazdagítják, amelyek ellenállhatatlan ízt adnak neki. Ez az étel tökéletes egy gyors ebédhez vagy könnyű vacsorához.
Verjük fel a tojásokat, enyhén sózzuk meg, adjuk hozzá a kockára vágott fontina sajtot, a csíkokra vágott vagy aprított sonkát és egy evőkanál reszelt sajtot.
Süssük meg az omlettet egy enyhén olajozott serpenyőben, és mindkét oldalát alacsony lángon pirítsuk aranybarnára.
A végén legyen puha, belül pedig olvadt sajttal.
Tegyük egy tálalótányérra és tálaljuk.
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Villa
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 176,5 |
| Szénhidrátok (g) | 0,07 |
| amelyből cukrok (g) | 0,07 |
| Zsír (g) | 12,57 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,8 |
| Fehérje (g) | 15,76 |
| Akció | 0,48 |
