Tuduu
Sajtos Polenta

Sajtos Polenta

@tuduu

A sajtos polenta egy ízletes étel, amely az olasz konyha hagyományos fogása. A polentát gorgonzola sajttal keverik össze, ami krémes állagot és gazdag, körülölelő ízt eredményez. Ez az étel különösen népszerű a téli időszakban, amikor a sajtos polenta melege és krémessége igazi komfortétel. A sajtos polenta Lombardia régióból származik, de az egész országban elterjedt.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Hideg polenta8szelet
  • Gorgonzola sajt8szelet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL

    Helyezze a polenta szeleteket a forró grillre, és süsse őket, amíg alul ropogós kéreg nem képződik; fordítsa meg őket egy spatulával, és süsse meg a másik oldalon is

  2. LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL

    Tegyen egy szelet sajtot minden polenta szeletre, várjon egy pillanatot, hogy a sajt kissé megolvadjon, majd tálalja papírtányéron

Javaslatok

  • Fazék

  • Fakanál

Általános információk

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)198
Szénhidrátok (g)9,4
amelyből cukrok (g)0,6
Zsír (g)13,55
amelyből telített zsírsavak (g)6,55
Fehérje (g)10
Rostok (g)0,45
Akció0,35
  • Fehérjék
    10g·30%
  • Szénhidrátok
    9,4g·28%
  • Zsírok
    13,55g·41%
  • Rostok
    0,45g·1%