A sajtos rántotta egy ízletes köret, amely az olasz konyha jellegzetessége. A tojásokat Fontina sajttal keverik össze, hogy krémes állagot és gazdag ízt érjenek el. A vaj további lágyságot ad az ételnek, míg a só és a bors kiemeli az ízeket. Ez a köret könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletesen kiegészíti a főételeket.
Reszelje le vagy vágja vékony szeletekre a fontinát
Egy serpenyőben olvassza meg a vajat, törje bele a tojásokat, és keverje össze őket egy villa ágával
Adja hozzá a sajtot, egy csipet sót és borsot
Folytassa a keverést, hogy a keverék ne tapadjon az edény aljára
Vegye le a tűzről, amikor a keverék sűrűn krémes, keverjen bele egy nyers tojást gyorsan, és tálalja pirítóssal
Tapadásmentes serpenyő
Tál
Habverő
Tetszés szerint más sajtokat is hozzáadhat
Italia
| Energia (kcal) | 231,65 |
| Szénhidrátok (g) | 0,24 |
| amelyből cukrok (g) | 0,24 |
| Zsír (g) | 19,05 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 9,86 |
| Fehérje (g) | 14,78 |
| Rostok (g) | 0,08 |
| Akció | 0,59 |
