A sárgabarack szósz egy finom és édes készítmény, amely számos desszert, például piték és torták kísérője lehet. A szósz ősi eredetű, és számos világkonyhában elterjedt. Krémes állaga és gyümölcsös íze tökéletes öntetté teszi a desszertekhez.
Tegye a cukrot és a vizet egy lábasba, közepes lángon forralja fel, keverje meg, és hagyja főni a szirupot, amíg besűrűsödik
Közben magozza ki a sárgabarackot, passzírozza át egy darálón, és adja hozzá a kapott masszát a cukorsziruphoz
Tartsa a tűzön, amíg a szósz elég sűrűvé válik ahhoz, hogy bevonja a kanalat
Szűrje át egy finom szűrőn
Ez a szósz sütemények és torták, különösen a csokoládésak töltésére vagy bevonására szolgál
Használható melegen vagy hidegen
Turmixgép
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 110,92 |
| Szénhidrátok (g) | 28,96 |
| amelyből cukrok (g) | 28,96 |
| Zsír (g) | 0,04 |
| Fehérje (g) | 0,17 |
| Rostok (g) | 0,63 |
