A sárgabarackos pite egy finom, friss és gyümölcsös ízű édes sütemény. Ropogós omlós tészta alappal készül, és puha sárgabarackkrémmel van töltve. Tökéletes desszert a nyári szezonban, amikor a sárgabarack a legédesebb. A sárgabarackos pite az olasz cukrászat klasszikusa, amely egyszerűségéről és finomságáról ismert.
Helyezze a lisztet egy halomba, és a közepébe tegye a darabokra vágott vajat, egy tojást és egy tojássárgáját, a cukrot és a reszelt citromhéjat, majd gyúrja össze
Formáljon egy gömböt, és miután fóliába csomagolta, tegye a hűtőbe fél órára
Hámozza meg a sárgabarackot, távolítsa el a magot, és vágja félbe
Nyújtsa ki a tésztát, és béleljen ki vele egy kivajazott és lisztezett formát, majd helyezze bele a savoiardi kekszeket, és locsolja meg maraschinóval
Fedje le a félbevágott sárgabarackkal, szórja meg darált mandulával, és fedje be tésztacsíkokkal, amelyeket tojással kenjen meg
Süsse körülbelül 40-50 percig
Piteforma
Turmixgép
Italia
| Energia (kcal) | 282,17 |
| Szénhidrátok (g) | 28,88 |
| amelyből cukrok (g) | 14,22 |
| Zsír (g) | 16,68 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,49 |
| Fehérje (g) | 4,95 |
| Rostok (g) | 1,99 |
