Tuduu
Serpenyős pizza

Serpenyős pizza

@tuduu

A serpenyős pizza a klasszikus, sütőben sült pizza egy változata. Ez egy egyszerű és gyorsan elkészíthető recept, amely tökéletes egy kötetlen vacsorához vagy egy ízletes falatozáshoz. Az alap kukoricalisztből készül, amely enyhén édes ízt és ropogós állagot kölcsönöz a pizzának. A mazsola egy kis édességet és kellemes kontrasztot ad a pizzának. Miután az alap elkészült, serpenyőben, egy kevés olívaolajjal sütjük, így aranybarna és illatos kérget kap.

Nehézség: Medium
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kukoricaliszt500G
  • Mazsola50G
  • Só1Csipet
  • Olívaolajízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    A kukoricalisztet egy kevés vízzel, sóval és mazsolával összegyúrjuk

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Lapos cipó formára alakítjuk, és forró olajba tesszük

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Többször megforgatjuk, és amikor jól megpirult, levesszük a tűzről és tálaljuk

Javaslatok

  • Tapadásmentes serpenyő

  • Fakanál

  • Tepsi

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)318,53
Szénhidrátok (g)71,25
amelyből cukrok (g)8,05
Zsír (g)0,68
amelyből telített zsírsavak (g)0,08
Fehérje (g)10,12
Rostok (g)2,46
Akció0,21
  • Fehérjék
    10,12g·12%
  • Szénhidrátok
    71,25g·84%
  • Zsírok
    0,68g·1%
  • Rostok
    2,46g·3%