A serpenyős torta egy egyszerű és gyors sütemény, amely tökéletes reggelire vagy uzsonnára, és sütő nélkül készül.
Tedd a tojásokat egy tálba.
Add hozzá a cukrot.
Verd fel a tojásokat a cukorral elektromos kézi mixerrel.
Keverd, amíg világos, habos állagot nem kapsz.
Öntsd hozzá fokozatosan a tejet.
Add hozzá az olajat, a sót és a vaníliás cukrot is.
Folytasd a keverést a mixerrel.
Reszeld le a citromhéjat.
Add hozzá a lisztet és keverd bele a sütőport.
Kezdd el összekeverni spatulával.
Keverd össze, amíg krémes masszát nem kapsz.
Vajazd ki a serpenyőt, és béleld ki sütőpapírral, hogy jól tapadjon.
Kenj vajjal a sütőpapírt, és szórd meg liszttel.
Öntsd a masszát a serpenyőbe.
Simítsd el a masszát.
Fedd le a fedővel.
Süsd közepes lángon körülbelül 25 percig.
Amikor a tetején buborékok jelennek meg és a szélek megsültek, takard le a torta tetejét sütőpapírral.
Fordítsd meg a tortát egy tányér segítségével úgy, hogy az új sütőpapír jól hozzáérjen a serpenyőhöz.
Helyezd vissza a tortát a serpenyőbe, óvatosan távolítsd el a tetején lévő sütőpapírt, és süsd még további 5 percig.
Tedd át a tortát egy tálalóedényre.
Szórd meg porcukorral a díszítéshez.
A serpenyős torta készen áll a fogyasztásra.
A serpenyős torta 2-3 napig tárolható, lefedve műanyag fóliával vagy légmentes edényben.
Italy
| Energia (kcal) | 296,02 |
| Szénhidrátok (g) | 37,48 |
| amelyből cukrok (g) | 19,22 |
| Zsír (g) | 13,78 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,96 |
| Fehérje (g) | 7,3 |
| Rostok (g) | 1,21 |
| Akció | 0,44 |
