Sós torta
A sós torta egy ízletes, rusztikus előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. Egy omlós tészta alap, amelyet tört burgonyával, főtt sonkával, szeletelt sajttal és mortadellával töltenek meg. Az elkészítése egyszerű, és kevés hozzávalót igényel, de az eredmény egy ízletes és ellenállhatatlan étel.
Hozzávalók
- Főtt és tört burgonya
300G300G - Liszt
500G500G - Margarin
100G100G - Egész tojás
11 - Sörélesztő
1Kocka1Kocka - Só
1Csipet1Csipet - Töltelékhez:
- Főtt sonka
100G100G - Szeletelt sajt
100G100G - Mortadella
100G100G
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Gyúrd össze az összes hozzávalót, majd oszd két részre a tésztát, nyújtsd ki korong alakúra, és helyezd az egyiket egy kivajazott és lisztezett tepsibe, majd fedd be a töltelékkel.
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Töltsd meg, majd fedd be a másik koronggal, és hagyd kelni két órán át.
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Melegítsd elő a sütőt körülbelül 180-200 fokra (a sütőtől függően), és süsd előmelegített sütőben körülbelül 30 percig.
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Tálald azonnal forrón, de ha marad belőle, hűtőben tárolhatod egy zárt edényben, és puha marad.
Javaslatok
Sütő
Tortaforma
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 265,42 |
| Szénhidrátok (g) | 29,66 |
| amelyből cukrok (g) | 0,99 |
| Zsír (g) | 12,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,07 |
| Fehérje (g) | 10,72 |
| Rostok (g) | 1,61 |
| Akció | 0,38 |
- Fehérjék10,72g·20%
- Szénhidrátok29,66g·55%
- Zsírok12,02g·22%
- Rostok1,61g·3%