A sós torta egy ízletes, rusztikus előétel, amely az olasz konyha jellegzetessége. Egy omlós tészta alap, amelyet tört burgonyával, főtt sonkával, szeletelt sajttal és mortadellával töltenek meg. Az elkészítése egyszerű, és kevés hozzávalót igényel, de az eredmény egy ízletes és ellenállhatatlan étel.
Gyúrd össze az összes hozzávalót, majd oszd két részre a tésztát, nyújtsd ki korong alakúra, és helyezd az egyiket egy kivajazott és lisztezett tepsibe, majd fedd be a töltelékkel.
Töltsd meg, majd fedd be a másik koronggal, és hagyd kelni két órán át.
Melegítsd elő a sütőt körülbelül 180-200 fokra (a sütőtől függően), és süsd előmelegített sütőben körülbelül 30 percig.
Tálald azonnal forrón, de ha marad belőle, hűtőben tárolhatod egy zárt edényben, és puha marad.
Sütő
Tortaforma
Italia
| Energia (kcal) | 265,42 |
| Szénhidrátok (g) | 29,66 |
| amelyből cukrok (g) | 0,99 |
| Zsír (g) | 12,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 5,07 |
| Fehérje (g) | 10,72 |
| Rostok (g) | 1,61 |
| Akció | 0,38 |
