Spaghetti Al Pesto Pantesco

Name: Spaghetti Al Pesto Pantesco
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 280 G Spagetti típusú tészta; null A pestohoz:; 50 G Bazsalikom; 60 G Sós lében lévő kapribogyó; 50 G Fenyőmag; 40 G Reszelt parmezán sajt (vagy reszelt pecorino romano sajt); 4 Evőkanál Extra szűz olívaolaj; 1 Gerezd Fokhagyma; ízlés szerint Só

@tuduu

Kategória: Első fogások

A pesto pantesco a klasszikus genovai pesto szicíliai változata, amely Pantelleria városából származik. Friss és mediterrán ízvilág jellemzi, a bazsalikom, kapribogyó, fenyőmag és olívaolaj használatának köszönhetően. Ez az első fogás tökéletes egy könnyű ebédhez vagy egy nyári vacsorához.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Spagetti típusú tészta280G
A pestohoz:
Bazsalikom50G
Sós lében lévő kapribogyó60G
Fenyőmag50G
Reszelt parmezán sajt (vagy reszelt pecorino romano sajt)40G
Extra szűz olívaolaj4Cucchiai
Fokhagyma1Spicchio
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Tegye a turmixgépbe a sós léből lecsepegtetett kapribogyót, a bazsalikomot, a fenyőmagot, a fokhagymagerezdet és az olajat
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Amikor a keverék homogén, adja hozzá a parmezánt (vagy a pecorino romano sajtot, ha erősebb ízt szeretne)
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Ez a pesto bármilyen rövid vagy hosszú formátumú tészta ízesítésére alkalmas, még tojásos tésztához is
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Egyszerű spagettihez is tökéletes
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
A pestót több napig is lehet hűtőben, üvegedényben tárolni
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Így a pesto javul és ízletesebbé válik

Javaslatok

Turmixgép
Serpenyő

Általános információk

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	354,3
Szénhidrátok (g)	39,63
amelyből cukrok (g)	2,44
Zsír (g)	16,71
amelyből telített zsírsavak (g)	3,06
Fehérje (g)	12,84
Rostok (g)	1,99
Akció	0,31

Fehérjék
12,84g·18%
Szénhidrátok
39,63g·56%
Zsírok
16,71g·23%
Rostok
1,99g·3%