Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo

Name: Spaghetti Al Sugo Di Merluzzo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Spagetti típusú tészta; 300 G Tőkehalfilé; 600 G Paradicsompép; 2 Gerezd Fokhagyma; 1 Evőkanál Sózott kapribogyó; 20 Kimagozott fekete olajbogyó; ízlés szerint Oregánó; ízlés szerint Bazsalikom; ízlés szerint Petrezselyem; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Őrölt chili

@tuduu

Kategória: Első fogások

A campaniai hagyomány klasszikus étele, a tőkehalas spagetti egy egyszerű és ízletes első fogás. A paradicsomszósz, amelyet tőkehalfilékkel, kapribogyókkal és fekete olajbogyókkal gazdagítanak, egyedi ízt ad ennek a tésztának. Tökéletes minden évszakban.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 10 percElőkészítés: 10 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Spagetti típusú tészta400G
Tőkehalfilé300G
Paradicsompép600G
Fokhagyma2Gerezd
Sózott kapribogyó1Evőkanál
Kimagozott fekete olajbogyó20
Oregánóízlés szerint
Bazsalikomízlés szerint
Petrezselyemízlés szerint
Olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Őrölt chiliízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Pirítson meg 2 gerezd fokhagymát olajban, majd távolítsa el őket, és adja hozzá a paradicsompépet
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Sózza meg, ízesítse egy kis chilivel, és főzze 5 percig
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Adja hozzá a tőkehalfilé darabokat, a sótlanított kapribogyókat, az oregánót, az olajbogyókat a szószhoz, és főzze további 10 percig
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Sózza meg, adja hozzá az apróra vágott bazsalikomot és petrezselymet, majd kapcsolja le a tűzhelyet
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Ezzel a szósszal ízesítse az al dente főtt spagettit

Javaslatok

Serpenyő
Fakanál
Fazék

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Campania régió tipikus halételei

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	136,78
Szénhidrátok (g)	22,11
amelyből cukrok (g)	2,22
Zsír (g)	2,32
amelyből telített zsírsavak (g)	0,33
Fehérje (g)	7,66
Rostok (g)	1,05
Akció	0,02

Fehérjék
7,66g·23%
Szénhidrátok
22,11g·67%
Zsírok
2,32g·7%
Rostok
1,05g·3%