Spaghetti Alla Puttanesca

Name: Spaghetti Alla Puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Spagetti típusú tészta; 100 G Fekete olajbogyó; 40 G Vaj; 4 Sózott szardellafilé; 2 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Kapribogyó; 1 marék Petrezselyem; 4 Perini paradicsom; 2 evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Só

@tuduu

Kategória: Első fogások

A spaghetti alla puttanesca egy tipikus olasz étel, amely Campania régióból származik. Története rejtélyes, több legenda is létezik, amelyek különböző eseményekhez kötik a név eredetét. A recept ízletes hozzávalókat tartalmaz, mint például fekete olajbogyó, sózott szardella, kapribogyó és perini paradicsom, amelyek határozott és körülölelő ízt adnak az ételnek. A tésztát fokhagyma, petrezselyem és chili keverékével ízesítik, ami egy kis csípősséget ad hozzá. Ez egy első fogás, amelynek jellegzetes aromája és íze van, tökéletes az intenzív ízek kedvelőinek.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Spagetti típusú tészta400G
Fekete olajbogyó100G
Vaj40G
Sózott szardellafilé4
Fokhagyma2Spicchi
Kapribogyó1Cucchiaio
Petrezselyem1Manciata
Perini paradicsom4
Olívaolaj2Cucchiai
Borsízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
A szardellákat sótlanítsuk, aprítsuk fel, és lassan pirítsuk meg vajjal, olajjal és szeletelt fokhagymával.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Adjuk hozzá a kapribogyót, a kimagozott olajbogyókat és a szeletelt paradicsomot.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Főzzük körülbelül 15 percig.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Ízesítsük sóval és borsozzuk meg.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
A spagettit keverjük össze a szósszal, és szórjuk meg petrezselyemmel.

Javaslatok

Serpenyő
Kés

Általános információk

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	206,96
Szénhidrátok (g)	27,26
amelyből cukrok (g)	2,35
Zsír (g)	8,04
amelyből telített zsírsavak (g)	2,48
Fehérje (g)	7,32
Rostok (g)	1,47
Akció	0,27

Fehérjék
7,32g·17%
Szénhidrátok
27,26g·62%
Zsírok
8,04g·18%
Rostok
1,47g·3%