A spagetti arselle-vel a mediterrán konyha tipikus étele, különösen elterjedt a tengerparti régiókban. Az Arselle-k, a Földközi-tenger apró puhatestűi, finom és egyedi ízt adnak ennek az ételnek. A spagettit fokhagymával, petrezselyemmel, csilipaprikával és egy kevés olívaolajjal ízesítik, hogy ellenállhatatlan ízharmóniát hozzanak létre. Egyszerű elkészíteni, mégis rendkívüli ízű fogás. Ideális baráti vagy családi vacsorához.
Nyisd ki erős lángon a jól megmosott Arselle-kagylókat, vedd ki a húsukat, és ízesítsd serpenyőben olívaolajjal, fokhagymával, csilipaprikával és apróra vágott petrezselyemmel.
Főzd a spagettit al dente-re bő, sós vízben; forgasd össze az Arselle-ekkel, és tálald.
Serpenyő
Kés
Hűtőben tárolandó
Tipikus tengerparti régiók konyhájából
Italia
| Energia (kcal) | 131,15 |
| Szénhidrátok (g) | 27,96 |
| amelyből cukrok (g) | 0,85 |
| Zsír (g) | 0,46 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,07 |
| Fehérje (g) | 5,19 |
| Rostok (g) | 0,65 |
