
Spaghetti Alle Olive
A Spaghetti alle Olive egy ízletes első fogás, amely az olasz konyha jellegzetessége. A tésztát finom fekete olívabogyó hússal, ropogós zsemlemorzsával, reszelt parmezán sajttal, vajjal, paradicsommal és friss bazsalikommal ízesítik. Az olívabogyó sós íze tökéletesen harmonizál a bazsalikom frissességével és a paradicsom édességével. Könnyen elkészíthető, és mediterrán ízek keverékével ez az étel ideális egy könnyű ebédhez vagy vacsorához.
Hozzávalók
- Spagetti típusú tészta
400G400G - Olívabogyó hús
50G50G - Zsemlemorzsa
20G20G - Reszelt parmezán sajt
20G20G - Vaj
30G30G - Paradicsom
22 - Bazsalikomízlés szerint
- Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 2 KÖZÜL
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a meghámozott és kockára vágott paradicsomot, a bazsalikomot, és főzzük 5 percig alacsony lángon; adjuk hozzá a zsemlemorzsát és az olívabogyó húsát, és főzzük további 5 percig
- LÉPÉS 2 A 2 KÖZÜL
Főzzük a spagettit al dente bő sós vízben, keverjük össze a parmezánnal, és tálaljuk
Javaslatok
Serpenyő
Fakanál
Reszelő
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
További információk
Ez az étel a Campania régióból származik.
Eredet
Italia, Campania
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 266,48 |
Szénhidrátok (g) | 43,92 |
amelyből cukrok (g) | 2,73 |
Zsír (g) | 6,92 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 2,94 |
Fehérje (g) | 9,12 |
Rostok (g) | 1,45 |
Akció | 0,13 |
- Fehérjék9,12g·15%
- Szénhidrátok43,92g·72%
- Zsírok6,92g·11%
- Rostok1,45g·2%