A garnélarákos spagetti egy ízletes és friss elsőfogás, tökéletes azoknak, akik szeretik a tenger gyümölcseit. A tésztát fokhagymával, olívaolajjal, csilipaprikával (vagy friss paradicsommal) és szaftos garnélarákkal ízesítik. Ez a recept az olasz konyha klasszikusa, és a tengerparti gasztronómia egyik szimbóluma.
Melegítsünk fel két gerezd fokhagymát az olajban egy kevés csilipaprikával, tegyünk be koktélparadicsomokat (vagy paradicsomdarabokat), pirítsuk őket néhány percig, adjuk hozzá a garnélarákot és főzzük nagyon rövid ideig (2 vagy 3 perc).
Keverjük hozzá a forró, frissen kifőtt spagettit, tálaljuk melegen.
Serpenyő
Kiskanál
Hűtőben tárolandó, legfeljebb 2 napig
Az olasz konyha jellegzetes fogása.
Italy
| Energia (kcal) | 45 |
| Szénhidrátok (g) | 8,4 |
| amelyből cukrok (g) | 8,4 |
| Zsír (g) | 0,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,11 |
| Fehérje (g) | 0,9 |
| Rostok (g) | 2,3 |
