A szardellás vajjal készült spárga egy ízletes köret, amely tökéletesen kiegészíti a húsokat vagy a halakat. A friss spárgát megfőzik, majd szardellás vajjal ízesítik, ami intenzív és sós ízt ad az ételnek. Egyszerű, de meglepően finom elkészítés!
Törd el a spárgát ott, ahol természetesen eltörik, mosd meg, és főzd meg úgy, hogy a csúcsok kilógjanak a vízből a spárgafőző edényben.
Közben olvaszd meg a vajat egy serpenyőben a finomra vágott salottával, enyhén pirítsd meg, majd add hozzá a szardellát és keverd el; add hozzá az apróra vágott petrezselymet.
Add hozzá az ecetet, a borsot, és öntsd a tányérra helyezett spárgára.
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 68,05 |
| Szénhidrátok (g) | 2,97 |
| amelyből cukrok (g) | 2,97 |
| Zsír (g) | 3,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,09 |
| Fehérje (g) | 4,98 |
| Rostok (g) | 1,71 |
| Akció | 0,01 |
