A spenótos és szalonnás ravioli egy ízletes és gazdag étel. A spenót krémes tölteléke tökéletesen összeolvad a szalonna intenzív ízével. Ez a recept remek módja annak, hogy élvezze a hagyományos olasz első fogást.
Nyújtsuk ki a tojásból és lisztből készült tésztát, vágjuk négyzetekre, és töltsük meg vékonyra szeletelt, olajban, fokhagymával és késsel aprított szalonnával megpirított spenóttal.
Készítsük el a raviolikat, és főzzük sós, forrásban lévő vízben.
Tálaljuk sárgarépa krémlevesen, amelyet úgy készítünk, hogy a sárgarépát olajban, aprított hagymával, olajjal, sóval és borssal megpirítjuk, rizskeményítővel sűrítjük, és főzés után turmixoljuk.
Nyújtófa
Tésztavágó
Fazék
A ravioli töltelékét előző nap is elkészítheted, hogy időt takaríts meg.
Italia
| Energia (kcal) | 216,13 |
| Szénhidrátok (g) | 25,87 |
| amelyből cukrok (g) | 2,25 |
| Zsír (g) | 10,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,32 |
| Fehérje (g) | 6,53 |
| Rostok (g) | 1,5 |
| Akció | 0,05 |
