A spenótos és szalonnás ravioli egy ízletes és gazdag étel. A spenót krémes tölteléke tökéletesen összeolvad a szalonna intenzív ízével. Ez a recept remek módja annak, hogy élvezze a hagyományos olasz első fogást.
Nyújtsuk ki a tojásból és lisztből készült tésztát, vágjuk négyzetekre, és töltsük meg vékonyra szeletelt, olajban, fokhagymával és késsel aprított szalonnával megpirított spenóttal.
Készítsünk raviolikat, és főzzük sós, forrásban lévő vízben.
Tálaljuk sárgarépa krémlevesen, amelyet úgy készítünk, hogy a sárgarépát olajban, aprított hagymával, olajjal, sóval és borssal megfőzzük, rizskeményítővel sűrítjük, majd turmixoljuk.
Nyújtófa
Tésztavágó
Fazék
A ravioli töltelékét előző nap is elkészítheted, hogy időt spórolj.
Italia
| Energia (kcal) | 216,13 |
| Szénhidrátok (g) | 25,87 |
| amelyből cukrok (g) | 2,25 |
| Zsír (g) | 10,02 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,32 |
| Fehérje (g) | 6,53 |
| Rostok (g) | 1,5 |
| Akció | 0,05 |
