A Spenótos Soufflé egy ízletes és könnyű köret főtt spenóttal, tojással és sajttal. Puha állaga és finom aromája tökéletesen kíséri a húsokat és a halakat. Az elkészítése igényel egy kis időt és figyelmet, de a végeredmény mindenképpen megéri. Próbáld ki egy különleges vacsorához, vagy lepd meg a vendégeidet egy elegáns körettel.
Keverjünk össze 1 csésze sűrű besamel mártást 2 felvert tojássárgájával és 1 csésze főtt és aprított spenóttal; ízesítsük szerecsendióval, borssal és sóval
Keverjük bele a masszába 1/2 csésze reszelt sajtot és 2 felvert tojásfehérjét
Öntsük az egészet a formába, és gőzöljük 35-45 percig
A soufflé megsült, ha egy kést dugunk a közepébe, és a penge szárazon jön ki
Soufflé Forma
Tapadásmentes Serpenyő
Habverő
Tál
Italy
| Energia (kcal) | 91,11 |
| Szénhidrátok (g) | 5,58 |
| amelyből cukrok (g) | 1,96 |
| Zsír (g) | 5,26 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,61 |
| Fehérje (g) | 5,12 |
| Rostok (g) | 0,9 |
| Akció | 0,06 |
