A sütőben készült báránycomb egy ízletes és gazdag ízű étel. Fokhagymával, rozmaringgal és szalonnával készítve a bárányt lassan főzzük sütőben fehérborral és olívaolajjal. A burgonya egy extra ízesítést adhat. Tökéletes főételként tálalni egy különleges ebédhez vagy vacsorához.
Vegyük a bárányt, alaposan mossuk meg és szárítsuk meg
Külön készítsünk elő fokhagymadarabokat és rozmaringágakat apróra vágva
Egy mély tányérban öntsünk fehérbort, és alaposan dörzsölve mossuk meg a bárányt benne
Ezután szárítsuk meg, és jól tűzzük meg a rozmaringágakkal, a fokhagymával és a zöldségekkel; sózzuk, borsozzuk és olívaolajjal kenjük meg
Kötözzük fel konyhai kötözővel
Tegyük egy serpenyőbe egy pohár olajjal, egy kis fokhagymával, és lassan főzzük, gyakran forgatva. Szükség esetén a sütés felénél hozzáadhatunk kockákra vágott burgonyát.
Sütő
Sütőedény
Italy
| Energia (kcal) | 80 |
| Szénhidrátok (g) | 18 |
| amelyből cukrok (g) | 0,4 |
| Zsír (g) | 0,1 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,03 |
| Fehérje (g) | 2,1 |
| Rostok (g) | 1,6 |
| Akció | 0,01 |
