A sült koldus egy ízletes sertéshús étel, aromás és szaftos. A koldust fokozatosan sütjük a sütőben fokhagymával, rozmaringgal és egy kevés olívaolajjal, ami ellenállhatatlan ízt ad neki. Ideális családi vacsorához vagy ebédhez, a sült koldus klasszikus étel, amit egész évben élvezhetünk.
Vágjunk több helyen a koldusra, és a vágásokba tegyünk hólyagszeleteket
Helyezzük egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg egy kevés olajjal
Adjuk hozzá a rozmaringot, és tegyük a 180 fokos előmelegített sütőbe körülbelül egy óra és negyed órára, amíg a hús puha és jól megpirult lesz.
Edény
Sütő
Sütőedény
A sült koldust hűtőszekrényben tároljuk, élelmiszer fóliával lefedve legfeljebb 2 napig.
A sült koldus egy hagyományos olasz étel, amely különösen népszerű a középső és déli régiókban.
Italy
| Energia (kcal) | 266,49 |
| Szénhidrátok (g) | 0,22 |
| amelyből cukrok (g) | 0,22 |
| Zsír (g) | 21,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,73 |
| Fehérje (g) | 17,03 |
| Rostok (g) | 0,08 |
| Akció | 0,06 |
