Sült bordák

Name: Sült bordák
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1200 G Sertésbordák; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ág Rozmaring; ízlés szerint Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A sült bordák egy ízletes, aromás és szaftos sertéshús étel. A bordákat lassan sütjük a sütőben fokhagymával, rozmaringgal és egy kevés olívaolajjal, ami ellenállhatatlan ízt kölcsönöz nekik. Ideálisak családi vacsorára vagy ebédre, a sült bordák egy klasszikus fogás, amelyet egész évben élvezhetünk.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 120 percFőzés: 120 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Sertésbordák1,200G
Fokhagyma2Gerezd
Rozmaring2Ág
Olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Vágjuk be több helyen a bordákat, és a bevágásokba helyezzünk hámozott fokhagymaszeleteket
LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Helyezzük őket egy tepsibe, sózzuk, borsozzuk, és locsoljuk meg egy kevés olajjal
LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Adjuk hozzá a rozmaringot, és tegyük előmelegített sütőbe 180 fokra körülbelül másfél órára, amíg a hús puha és szépen megpirul

Javaslatok

Fazék
Sütő
Tepsi

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A sült bordákat hűtőszekrényben tároljuk, élelmiszerfóliával lefedve, legfeljebb 2 napig.

További információk

A sült bordák az olasz konyha hagyományos étele, különösen kedvelt a közép- és déli régiókban.

Eredet

Italia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	267,22
Szénhidrátok (g)	0,19
amelyből cukrok (g)	0,19
Zsír (g)	21,97
amelyből telített zsírsavak (g)	7,76
Fehérje (g)	17,08
Rostok (g)	0,07
Akció	0,06

Fehérjék
17,08g·43%
Szénhidrátok
0,19g·0%
Zsírok
21,97g·56%
Rostok
0,07g·0%