Sült Borjúszelet

Name: Sült Borjúszelet
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Borjúszelet; 100 G Szeletelt Gruyère Sajt; 4 Hámozott Paradicsom; ízlés szerint Száraz Fehérbor; 30 G Vaj; 2 Evőkanál Olívaolaj; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors

@tuduu

Kategória: Főételek

A sült borjúszelet egy ízletes és finom étel, tökéletes egy különleges vacsorához. A borjúszeleteket gruyère sajttal és hámozott paradicsommal gazdagítják, majd sütőben sütik, amíg puha és szaftos nem lesz. A száraz fehérbor ízt ad, a vaj és az olívaolaj pedig gazdagságot kölcsönöz az ételnek.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 25 percFőzés: 25 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

tuduu@tuduu

Hozzávalók

Adagok száma

Borjúszelet4
Szeletelt gruyère sajt100G
Hámozott paradicsom4
Száraz fehérborízlés szerint
Vaj30G
Olívaolaj2Evőkanál
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és 20 g vajat, majd pirítsuk meg a szeleteket erős lángon öt percig, majd tegyük át egy kivajazott tepsibe a maradék vajjal.
LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Az első serpenyőben öntsük a bort, hogy feloldjuk a hús által hagyott szaftot, melegítsük egy percig, majd öntsük a szeletekre.
LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Sózzuk, borsozzuk, tegyünk minden hússzeletre egy félbevágott hámozott paradicsomot, és osszuk el rajtuk a gruyère szeleteket.
LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Süssük a sütőben öt-hat percig, amíg megpirul.

Javaslatok

Serpenyő
Sütő

Általános információk

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	71,6
Szénhidrátok (g)	2,26
amelyből cukrok (g)	2,26
Zsír (g)	4,17
amelyből telített zsírsavak (g)	1,78
Fehérje (g)	6,11
Rostok (g)	0,67
Akció	0,12

Fehérjék
6,11g·46%
Szénhidrátok
2,26g·17%
Zsírok
4,17g·32%
Rostok
0,67g·5%