A Sült Comb egy ízletes második fogás, amely sertéscombból készül, szegfűszeggel és fűszerekkel ízesítve. A húst lassan sütik a sütőben, amíg puha és szaftos nem lesz. A kelkáposzta és a hagyma édes és finom ízével egészíti ki az ételt. Tálalja a Sült Combot burgonyával vagy sült zöldségekkel egy felejthetetlen vacsorához.
Vágja be a bőrt mindkét irányban, sózza meg a húst, és borsozza meg, hozzáadva a szegfűszeget
Tegye egy serpenyőbe az előzőleg megolvasztott margarinnal, és tegye a sütőbe
Vágja fel a kelkáposztát és a hagymát, adja hozzá a megmaradt fűszereket, és keverje a húshoz
Főzze 2 órán át, időnként locsolja meg a húst a saját levével
A sütés vége előtt 10 perccel locsolja meg a bőrt sós vízzel; vegye ki a húst a serpenyőből, és a levet keverje el a tűzön egy kanál liszttel
A szószt külön tálaljuk
Sütő
Serpenyő
Tárolja a sült combot hűtőszekrényben
A sült comb egy hagyományos olasz étel, amely különösen népszerű ünnepek alkalmával. Ez egy szaftos és aromás étel, amely tökéletes főételként szolgál egy különleges vacsorához.
Italia
| Energia (kcal) | 178,58 |
| Szénhidrátok (g) | 1,75 |
| amelyből cukrok (g) | 1,75 |
| Zsír (g) | 13,76 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,85 |
| Fehérje (g) | 11,4 |
| Rostok (g) | 1,18 |
| Akció | 0,04 |
