Sült csirke olívabogyóval
A sült csirke olívabogyóval egy klasszikus olasz étel. A csirkehús szaftos és ízletes lesz a sütőben való sütésnek köszönhetően, a zöld olívabogyókkal együtt. Az olívabogyók egyedi íze tökéletesen illik a csirkehús finomságához. Ez az étel ideális családi vacsorára vagy különleges alkalmakra.
Hozzávalók
- Csirke
11 - Zöld olívabogyó sós lében
1marék1marék - Olívaolaj
3evőkanál3evőkanál - Vaj
1evőkanál1evőkanál - Fehérborízlés szerint
- Sóízlés szerint
- Borsízlés szerint
Megvásárolható termékek
Zöld olajbogyó "Nocellara" sós lében 280g
1 termék1 termék Ft 3439,14Primo Dop Monti Iblei extra szűz olívaolaj 500ml
1 termék1 termék Ft 8837,79Szarvasgombás vaj 80g - kézműves különlegesség
1 termék1 termék Ft 3959,01
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Tisztítsa meg és pörkölje meg a csirkét, hagyva egészben
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Öntsön a belsejébe 1/2 teáskanál sót, egy csipet borsot, és tegyen bele egy marék zöld olívabogyót, amit folyó víz alatt leöblített, valamint 1 evőkanál vajat
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Kösse össze két rozmaringágat a lábakkal szorosan, és helyezze egy tepsibe 3 evőkanál olajjal
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Helyezze az előmelegített sütőbe, és hagyja ott egy órán át, amíg a bőr ropogós lesz, közben párszor forgassa meg, és a sütés felénél locsolja meg fehérborral
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tálalja darabokra vágva, körülvéve a főtt olívabogyókkal, amelyeket a csirke darabolásakor visszanyert
Javaslatok
Sütő
Serpenyő
Fakanál
Általános információk
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 289,85 |
| Szénhidrátok (g) | 0,31 |
| amelyből cukrok (g) | 0,31 |
| Zsír (g) | 27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,48 |
| Fehérje (g) | 10,88 |
| Rostok (g) | 1,15 |
| Akció | 0,04 |
- Fehérjék10,88g·28%
- Szénhidrátok0,31g·1%
- Zsírok27g·69%
- Rostok1,15g·3%