A sütőben sült vörös sügér egy ízletes második fogás a mediterrán konyhából. A halakat fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel, sóval, borssal és egy csipet bor-ecettel sütik, amely különleges ízt ad. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, mégis látványos, tökéletes egy különleges vacsorához vagy baráti összejövetelhez. A sütőben sült vörös sügér puha és szaftos, jól illik könnyű köretekhez, például vegyes salátához vagy grillezett zöldségekhez.
Tisztítsd meg és kibelezd a vörös sügéreket
Tegyél a halak hasüregébe egy kevés fokhagymát, petrezselymet, sót és borsot
Helyezd a vörös sügéreket egy előre kikenet tepsibe, öntsd rá a maradék olajat és a bor-ecetet, sózd meg, és tedd a forró sütőbe
Időről időre szedd össze a tepsi alján gyűlő szaftot, és locsold a halra, hogy ne száradjon ki túlságosan
Sütőtál
Mérőpohár
Tál
Italy
| Energia (kcal) | 50,35 |
| Szénhidrátok (g) | 0,13 |
| amelyből cukrok (g) | 0,13 |
| Zsír (g) | 5,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 0,05 |
| Rostok (g) | 0,02 |
