A sült fogas egy ízletes mediterrán halétel. A fogasokat sütőben sütik fokhagymával, olívaolajjal, petrezselyemmel, sóval, borssal és egy kis borecettel, ami egyedi ízt ad neki. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, de nagy hatású, tökéletes egy különleges vacsorához vagy baráti összejövetelhez. A sült fogas puha és szaftos, és jól illik könnyű köretekhez, mint például vegyes saláta vagy grillezett zöldségek.
Tisztítsuk meg és belezze ki a fogasokat
Tegyen a halak hasába egy kis fokhagymát, petrezselymet, sót és borsot
Helyezze a fogasokat egy már kiolajozott tepsibe, öntse rá a maradék olajat és az ecetet, sózza meg, és tegye a forró sütőbe
Időnként gyűjtse össze a tepsi alján lévő levet, és öntse a halra, hogy ne száradjon ki túlzottan
Sütőtál
Mérőpohár
Tál
Italia
| Energia (kcal) | 50,35 |
| Szénhidrátok (g) | 0,13 |
| amelyből cukrok (g) | 0,13 |
| Zsír (g) | 5,51 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,79 |
| Fehérje (g) | 0,05 |
| Rostok (g) | 0,02 |
