Sült gesztenye
A sült gesztenye egy ízletes, sült gesztenyéből készült étel, amelyet tipikusan a hűvös őszi estéken fogyasztanak. Olaszországból származnak, és a hideg hónapokban a társaság és a hagyomány szimbólumává váltak. Elkészítésükhöz kevés hozzávaló szükséges, és hosszú, lassú főzés, amely lehetővé teszi, hogy a gesztenyék puhák és illatosak legyenek. A sült gesztenye egy ínyenc előétel, amelyet önmagában vagy egy pohár vörösborral kísérve is élvezhetünk.
Hozzávalók
- Gesztenye
1,000G1,000G
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL
Vágja be a gesztenyék héját, és helyezze őket a lyukacsos serpenyőbe
- LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL
Tegye a tűzre, és folyamatosan forgassa a gyümölcsöket, ritmikusan rázogatva őket
- LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL
Kezdetben a tűznek kevésbé intenzívnek kell lennie a jó főzés érdekében, míg a végén néhány percre nagyobb lángot kell adni a héjak megégetéséhez
Javaslatok
Sült gesztenyesütő
Sült gesztenye lapát
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 3 napig
További információk
A sült gesztenye egy hagyományos őszi előétel, amelyet nagyon kedvelnek Olaszországban
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 174 |
| Szénhidrátok (g) | 36,7 |
| amelyből cukrok (g) | 8,9 |
| Zsír (g) | 1,7 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,3 |
| Fehérje (g) | 2,9 |
| Rostok (g) | 4,7 |
| Akció | 0,01 |
- Fehérjék2,9g·6%
- Szénhidrátok36,7g·80%
- Zsírok1,7g·4%
- Rostok4,7g·10%