A sütőben sült gnocchi ízletes és laktató étel, tökéletes egy hideg téli napra. Az olasz konyhából származó klasszikus fogás: a gnocchikat ízletes sajtos krémmel rétegezik, majd sütőben megsütik, hogy aranybarna, ropogós kéreg képződjön. Az eredmény krémes, nyúlós és ellenállhatatlanul finom.
Főzd sós, forrásban lévő vízben a burgonyagnocchikat; rendezd őket rétegekben egy kivajazott sütőedénybe, minden réteget kis vajdarabokkal és sajtdarabokkal rétegezve.
Szórd meg reszelt parmezánnal, borsozd, tedd előmelegített sütőbe 220 °C-ra kb. 10 percre, majd tálald.
Serpenyő
Fazék
Reszelő
Hűtőben tárolható legfeljebb 2 napig
Az Emmenthal sajtot helyettesítheted Gruyère sajttal, ha más ízt szeretnél.
Italy
| Energia (kcal) | 133,84 |
| Szénhidrátok (g) | 15,6 |
| amelyből cukrok (g) | 0,93 |
| Zsír (g) | 5,18 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3 |
| Fehérje (g) | 6,5 |
| Rostok (g) | 1,33 |
| Akció | 0,09 |
