Sült hagyma
A sült hagyma egy egyszerű és ízletes köret, amelyet egész Olaszországban szeretnek. A hagymát szeletekre vágják, liszt és tej keverékébe mártják, majd aranybarnára és ropogósra sütik. Egy csipet só hozzáadása ellenállhatatlan ízt kölcsönöz. A sült hagyma remek megoldás a nyári ételek gazdagítására vagy egy baráti, kötetlen esti összejövetel során.
Hozzávalók
- Hagyma
1,000G1,000G - Tej
100Cl100Cl - Lisztízlés szerint
- Olívaolajízlés szerint
- Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Hámozza meg a hagymát, és vágja vékony karikákra
- LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Tegye őket egy tálba, és öntse le tejjel, hagyja ázni 30-40 percig
- LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Szűrje le, szárítsa meg és lisztezze be
- LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Melegítse fel jól az olajat egy vas serpenyőben, és süsse meg a hagymát kis adagokban
- LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Amikor aranybarna kérget kapnak, szedje ki őket egy szűrőkanállal, és sózza meg tálalás előtt
Javaslatok
Serpenyő
Tál
Szűrőkanál
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
A sült hagyma egy klasszikus köret, amely tökéletesen illik húsokhoz és halakhoz
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 89 |
| Szénhidrátok (g) | 7,1 |
| amelyből cukrok (g) | 7,1 |
| Zsír (g) | 4,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,77 |
| Fehérje (g) | 4,7 |
| Rostok (g) | 0,55 |
| Akció | 0,1 |
- Fehérjék4,7g·27%
- Szénhidrátok7,1g·42%
- Zsírok4,75g·28%
- Rostok0,55g·3%