A sült hagymák egy egyszerű és ízletes köret, amelyet Olaszország szerte nagyon kedvelnek. A hagymákat karikákra vágják, majd liszt és tej keverékébe mártják, végül aranybarnára és ropogósra sütik. Egy csipet só hozzáadásával ellenállhatatlan ízt kapunk. A sült hagymák tökéletes megoldás a nyári ételek gazdagítására vagy informális baráti estékhez.
A hámozott hagymákat vágjuk vékony karikákra
Tegyük egy tálba, majd öntsük le tejjel és áztassuk 30-40 percig
Csepegtessük le, szárítsuk meg és forgasuk lisztbe
Jól hevítsük fel az olajat egy vas serpenyőben, majd süssük a hagymákat kis adagokban
A kész sült hagymákat szedjük ki szűrőkanállal, amikor aranybarna kérget kapnak, és sózzuk meg tálalás előtt
Serpenyő
Tál
Merőkanál
Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
A sült hagymák klasszikus köret, amelyet húsokhoz és halakhoz ajánlanak
Italy
| Energia (kcal) | 89 |
| Szénhidrátok (g) | 7,1 |
| amelyből cukrok (g) | 7,1 |
| Zsír (g) | 4,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,77 |
| Fehérje (g) | 4,7 |
| Rostok (g) | 0,55 |
| Akció | 0,1 |
