Tuduu
Sült hal

Sült hal

@tuduu

A Sült hal egy ízletes második fogás, amely tonhalból készül, burgonyával, paradicsommal, hagymával és mediterrán fűszerekkel gazdagítva. A fokhagymás, paprikás, köményes és fekete borsos pác intenzív ízt ad a halnak. Ideális melegen fogyasztva, könnyű és tápláló étel.

Nehézség: Medium
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Tonhal szeletekben500G
  • Burgonya1,000G
  • Paradicsom3
  • Hagyma1
  • Babérlevél3Levél
  • Kakukkfű2Csipet
  • Citrom1
  • Extra szűz olívaolaj3Evőkanál
  • Fekete bors1Csipet
  • Paprikaízlés szerint
  • Köményízlés szerint
  • ízlés szerint
  • A páchoz:
  • Fokhagyma4Gerezd
  • Paprikaízlés szerint
  • Köményízlés szerint
  • Fekete bors1Csipet
  • ízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL

    Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, majd vágja körülbelül 1 cm vastag szeletekre

  2. LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL

    Hámozza meg a hagymát és a paradicsomot, mossa meg a citromot, és vágja az összetevőket vékony szeletekre

  3. LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL

    Melegítse elő a sütőt 170 fokra

  4. LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL

    Helyezze a babérleveleket és a kakukkfüvet egy tepsi aljára

  5. LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL

    Tegye rá a burgonyát, majd a hagymát, végül a paradicsomot

  6. LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL

    Keverje össze a borsot, a paprikát, a köményt, a sót és az olajat

  7. LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL

    Szórja szét mindezt a tepsiben, és díszítse citromszeletekkel

  8. LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL

    Süsse a zöldségeket a sütőben 45 percig

  9. LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL

    Közben készítse el a pácot: hámozza meg a fokhagymát és törje össze, adja hozzá a paprikát, a borsot, a köményt és a sót

  10. LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL

    Hagyja a halszeleteket ebben a szószban pácolódni 30 percig

  11. LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL

    Miután a zöldségek 45 percig sültek a sütőben, helyezze rájuk a halszeleteket, öntse rá az összes pácot, tegye vissza a sütőbe további 15 percre, majd tálalja

Javaslatok

  • Nyomásfőző edény

  • Tepsi

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig

További információk

Mediterrán eredetű étel

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)101,08
Szénhidrátok (g)10,09
amelyből cukrok (g)1,61
Zsír (g)3,83
amelyből telített zsírsavak (g)1,08
Fehérje (g)6,52
Rostok (g)1,34
Akció0,01
  • Fehérjék
    6,52g·30%
  • Szénhidrátok
    10,09g·46%
  • Zsírok
    3,83g·18%
  • Rostok
    1,34g·6%