
Sült hal
A Sült hal egy ízletes második fogás, amely tonhalból készül, burgonyával, paradicsommal, hagymával és mediterrán fűszerekkel gazdagítva. A fokhagymás, paprikás, köményes és fekete borsos pác intenzív ízt ad a halnak. Ideális melegen fogyasztva, könnyű és tápláló étel.
Hozzávalók
- Tonhal szeletekben
500G500G - Burgonya
1,000G1,000G - Paradicsom
33 - Hagyma
11 - Babérlevél
3Levél3Levél - Kakukkfű
2Csipet2Csipet - Citrom
11 - Extra szűz olívaolaj
3Evőkanál3Evőkanál - Fekete bors
1Csipet1Csipet - Paprikaízlés szerint
- Köményízlés szerint
- Sóízlés szerint
- A páchoz:
- Fokhagyma
4Gerezd4Gerezd - Paprikaízlés szerint
- Köményízlés szerint
- Fekete bors
1Csipet1Csipet - Sóízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 11 KÖZÜL
Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, majd vágja körülbelül 1 cm vastag szeletekre
- LÉPÉS 2 A 11 KÖZÜL
Hámozza meg a hagymát és a paradicsomot, mossa meg a citromot, és vágja az összetevőket vékony szeletekre
- LÉPÉS 3 A 11 KÖZÜL
Melegítse elő a sütőt 170 fokra
- LÉPÉS 4 A 11 KÖZÜL
Helyezze a babérleveleket és a kakukkfüvet egy tepsi aljára
- LÉPÉS 5 A 11 KÖZÜL
Tegye rá a burgonyát, majd a hagymát, végül a paradicsomot
- LÉPÉS 6 A 11 KÖZÜL
Keverje össze a borsot, a paprikát, a köményt, a sót és az olajat
- LÉPÉS 7 A 11 KÖZÜL
Szórja szét mindezt a tepsiben, és díszítse citromszeletekkel
- LÉPÉS 8 A 11 KÖZÜL
Süsse a zöldségeket a sütőben 45 percig
- LÉPÉS 9 A 11 KÖZÜL
Közben készítse el a pácot: hámozza meg a fokhagymát és törje össze, adja hozzá a paprikát, a borsot, a köményt és a sót
- LÉPÉS 10 A 11 KÖZÜL
Hagyja a halszeleteket ebben a szószban pácolódni 30 percig
- LÉPÉS 11 A 11 KÖZÜL
Miután a zöldségek 45 percig sültek a sütőben, helyezze rájuk a halszeleteket, öntse rá az összes pácot, tegye vissza a sütőbe további 15 percre, majd tálalja
Javaslatok
Nyomásfőző edény
Tepsi
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
További információk
Mediterrán eredetű étel
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 101,08 |
Szénhidrátok (g) | 10,09 |
amelyből cukrok (g) | 1,61 |
Zsír (g) | 3,83 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,08 |
Fehérje (g) | 6,52 |
Rostok (g) | 1,34 |
Akció | 0,01 |
- Fehérjék6,52g·30%
- Szénhidrátok10,09g·46%
- Zsírok3,83g·18%
- Rostok1,34g·6%