A sült nyúl almával egy ízletes, tipikus olasz étel. A nyulat lassan sütjük a sütőben almával, amely édességet és ízt ad az ételnek. A nyúl húsa puha és szaftos lesz, míg az alma ízletes és aromás szósszá alakul. Ez a recept tökéletes egy különleges vacsorához vagy egy családi vasárnaphoz.
Miután levágtuk a nyúl fejét és lábait, daraboljuk fel
A kolbászt forrázzuk le ecetes vízben egy evőkanál borecettel, majd 2 perc után szűrjük le, hámozzuk meg és vágjuk darabokra
Egy sütőtálba, amely a sütőből az asztalra is tehető, tegyük a nyúldarabokat, a kolbászdarabokat és a cikkekre vágott hagymát; locsoljuk meg egy kevés olajjal, sóval, őrölt borssal, és süssük 200 fokon körülbelül 40 percig; ekkor adjuk hozzá a darabokra vágott almát, 2 evőkanál ecetet, és süssük tovább a sütőben még körülbelül 20 percig
Agyagedény
Serpenyő
Sütő
Italia
| Energia (kcal) | 128,91 |
| Szénhidrátok (g) | 2,45 |
| amelyből cukrok (g) | 2,45 |
| Zsír (g) | 6,99 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,49 |
| Fehérje (g) | 14,04 |
| Rostok (g) | 0,38 |
| Akció | 0,21 |
