Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, vágjuk vékony szeletekre; fűszerezzük őket apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, koktélparadicsommal, sóval, borssal és olajjal
Helyezzük őket egy olajozott sütőtál aljára
Tegyük rá a megtisztított, megmosott, megsózott és megszórt borssal halat
Fedjük be egy keverékkel, amely apróra vágott fokhagymából és petrezselyemből, zsemlemorzsából és olajból áll
Süssük 180 fokon, és 20 perc után locsoljuk meg borral, majd süssük további 20 percig
Serpenyő
Lábas
Tűzálló tál
Kés
Italia
| Energia (kcal) | 84,83 |
| Szénhidrátok (g) | 6,26 |
| amelyből cukrok (g) | 0,51 |
| Zsír (g) | 0,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,27 |
| Fehérje (g) | 11,07 |
| Rostok (g) | 0,6 |
| Akció | 0,06 |
