A sütőben sült polenta az olasz konyha tipikus étele, különösen elterjedt az ország északi részén. Ez a klasszikus polenta ízletes változata, amelyet főtt sonkával és nagyon vékonyra vágott Fontina sajttal gazdagítanak. Ízét tovább fokozza a reszelt Parmigiano sajt, amely a sütés során ráolvad a tetejére. Ez a finom étel tökéletes a hidegebb évszakokban, amikor meleg, megnyugtató comfort foodra vágyunk.
Vágjuk a polentát kb. 1 cm vastag szeletekre, helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, és helyezzük rá a főtt sonkát és a Fontina sajtot
Szórjuk meg reszelt Parmigiano sajttal, és süssük 220 °C-on 6-8 percig
Sütőtál
Vágódeszka
Kés
Hűtőben, légmentesen záródó edényben legfeljebb 2 napig tárolható
A klasszikus polenta ízletes változata
Italy
| Energia (kcal) | 141,6 |
| Szénhidrátok (g) | 12,63 |
| amelyből cukrok (g) | 0,33 |
| Zsír (g) | 6,8 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,8 |
| Fehérje (g) | 7,9 |
| Rostok (g) | 0,63 |
| Akció | 0,41 |
