A sült sajt egy tipikus olasz előétel, különösen a déli régiókban. Ezek ízletes friss Provolone sajtdarabkák, fokhagymával, oregánóval és borssal ízesítve, amelyeket ropogósra sütnek. Tökéletesen élvezhetők forrón és nyúlósan, ideálisak előételként vagy főétel kísérőjeként.
Melegítsük fel az olajat a fokhagymával
Adjuk hozzá a szeletelt sajtot, és pirítsuk meg minden oldalát
Helyezzük a szeleteket egy tányérra, szórjuk meg oregánóval és borssal, locsoljuk meg a sütésből visszamaradt olajjal, és tartsuk melegen
Öntsük a borecetet a serpenyőbe, hagyjuk redukálódni, majd öntsük a sajtra
Serpenyő
Kanál
Italia
| Energia (kcal) | 415,37 |
| Szénhidrátok (g) | 0,81 |
| amelyből cukrok (g) | 0,81 |
| Zsír (g) | 36,59 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 14,35 |
| Fehérje (g) | 20,51 |
| Rostok (g) | 0,46 |
| Akció | 1,3 |
