A sült sertés szűzpecsenye burgonyával egy ízletes és finom étel, tökéletes egy különleges ebédhez vagy vacsorához. A sertéshús, amely puha és szaftos, tökéletesen illik a ropogós és aromás burgonyához.
Fűszerezzük a húsdarabot sóval és borssal, tűzzük meg a rozmaring ágával, és helyezzük egy tepsibe az olajjal.
Pirítsuk meg a tűzhelyen, amíg szép aranybarna kéreg nem képződik. Adjuk hozzá a burgonyát, még egy kis olajat, sózzuk meg, és süssük erős lángon 20 percig.
Csökkentsük a sütő hőmérsékletét, és folytassuk a sütést körülbelül másfél órán át.
Sütő
Serpenyő
Italia
| Energia (kcal) | 119,79 |
| Szénhidrátok (g) | 7,23 |
| amelyből cukrok (g) | 0,2 |
| Zsír (g) | 4,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,35 |
| Fehérje (g) | 13,25 |
| Rostok (g) | 0,65 |
| Akció | 0,04 |
