A sült anchar egy ízletes tengeri második étel, amely a hagyományos olasz konyhára jellemző. A friss ancharokat tejbe áztatják, lisztbe forgatják, végül forró olívaolajban sütik. Az eredmény egy ropogós és ízletes étel, amely tökéletes citromlével és petrezselyemmel ízesítve.
Tisztítsd meg az ancharokat, mosd meg, szárítsd meg és áztasd fél óráig tejben
Csepegtesd le, forgasd lisztbe és süsd forró olajban
Csepegtesd le, sózd meg, tedd tálra és díszítsd citromszeletekkel és petrezselyemmel
Nagyszerű egy jó fehér bor kíséretében!
Italy
| Energia (kcal) | 96 |
| Szénhidrátok (g) | 1,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,5 |
| Zsír (g) | 2,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,3 |
| Fehérje (g) | 16,8 |
| Akció | 0,1 |
