A sült szardella egy ízletes tengeri második fogás, amely az olasz konyha jellegzetessége. A friss szardellákat tejbe áztatják, majd lisztbe forgatják, végül forró olívaolajban sütik ki. Az eredmény egy ropogós és ízletes étel, amely tökéletesen élvezhető egy kis citromlével és petrezselyemmel megszórva.
Belezze ki a szardellákat, mossa meg, szárítsa meg, majd áztassa tejben fél óráig
Szűrje le, forgassa meg lisztben, és süsse forró olajban
Szűrje le, sózza meg, helyezze tálalótálra, és díszítse citromszeletekkel és petrezselyemmel
Kiváló, ha egy jó fehérborral kísérjük!
Italia
| Energia (kcal) | 96 |
| Szénhidrátok (g) | 1,5 |
| amelyből cukrok (g) | 1,5 |
| Zsír (g) | 2,6 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,3 |
| Fehérje (g) | 16,8 |
| Akció | 0,1 |
