A sült tej egy hagyományos olasz desszert, amely tökéletes egy ízletes reggelihez vagy uzsonnához. Tejbe áztatott kenyérszeletekről van szó, amelyeket tojásba forgatnak, majd aranybarnára sütnek. Az eredmény kívül ropogós, belül puha finomság. Az Emilia-Romagna régióból származik, és egész Olaszországban kedvelt egyszerűsége és finomsága miatt.
Keverjük össze a cukrot, lisztet és tejet egy darab vajjal, és főzzük alacsony lángon, amíg besűrűsödik
Öntsük egy tálcára vagy lapos tányérra, hagyjuk kihűlni és megszilárdulni
Vágjuk kockákra, forgassuk meg lisztben és tojásban, süssük forró vajban aranybarnára, és tálaljuk porcukorral megszórva
Serpenyő
Tál
Habverő
Olló
Italia
| Energia (kcal) | 176,46 |
| Szénhidrátok (g) | 18,77 |
| amelyből cukrok (g) | 15,86 |
| Zsír (g) | 8,22 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,72 |
| Fehérje (g) | 7,98 |
| Rostok (g) | 0,09 |
| Akció | 0,16 |
