A frittej tej egy klasszikus olasz édesség, amely tökéletes egy ízletes reggelihez vagy uzsonnához. Kenyérszeletekből készült, amelyeket tejbe áztatnak, tojásban megforgatnak, majd aranybarnára sütnek. Az eredmény egy kívül ropogós, belül puha finomság. Az Emilia-Romagna régióból származik, és Olaszország-szerte népszerű az egyszerűsége és íze miatt.
Keverje össze a cukrot, a lisztet és a tejet egy darab vajjal, majd főzze alacsony lángon, amíg be nem sűrűsödik
Öntse egy tálcára vagy egy lapos tányérra, hagyja kihűlni és megszilárdulni
Vágja kockákra, forgassa lisztbe és tojásba, majd aranybarnára süsse forró vajban és szolgálja fel porcukorral megszórva
Sütőserpenyő
Tál
Habverő
Olló
Italy
| Energia (kcal) | 178,71 |
| Szénhidrátok (g) | 43,06 |
| amelyből cukrok (g) | 33,07 |
| Zsír (g) | 0,21 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,09 |
| Fehérje (g) | 3,68 |
| Rostok (g) | 0,31 |
| Akció | 0,03 |
