A sült tőkehal egy egyszerű és finom halétel. A tőkehalat sütőben sütjük ropogós, reszelt Grana sajtos panírral, friss bazsalikommal és petrezselyemmel ízesítve. Az elkészítése gyors, és az eredmény egy könnyű és ízletes étel, amelyet az egész családnak felszolgálhatunk.
Főzzük a tőkehalat 10 percig forrásban lévő vízben
Vágjuk darabokra és lisztezzük be
Helyezzük a darabokat egy kivajazott tepsibe, ízesítsük borssal és 4 bőséges marék grana sajttal
Öntsük rá a tejet, amíg mindent ellep, és szórjuk meg apróra vágott bazsalikommal és petrezselyemmel, néhány vajdarabbal és 2 evőkanál olajjal
Tegyük előmelegített sütőbe 190 fokon 35 percre
Vegyük ki a sütőből, spricceljük meg citromlével, és tegyük vissza a sütőbe további 10 percre
Sütő
Serpenyő
Reszelő
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig
Könnyű és ízletes étel, amely az egész család számára alkalmas
Italia
| Energia (kcal) | 153,16 |
| Szénhidrátok (g) | 2,65 |
| amelyből cukrok (g) | 2,65 |
| Zsír (g) | 9,06 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,7 |
| Fehérje (g) | 15,33 |
| Rostok (g) | 0,11 |
| Akció | 0,4 |
